Лечебные свойства имбиря

Корень имбиря известен своим оригинальным пряным вкусом и лечебными свойствами. Еще в древности его свойства широко использовались в лечении многих болезней, а после длительного застолья имбирь не давал набрать лишний вес. В японской кухне этот корень с тонким ароматом и особым вкусом применяют при приготовлении морепродуктов, чтобы улучшить пищеварение и нейтрализовать паразитов.

Корень имбиря используют как обезболивающее, заживляющее, желчегонное, потогонное и тонизирующее средство. Помимо этого, имбирь – природный антиоксидант и отличное успокаивающее средство. Он улучшает работу ЖКТ, очищает организм от продуктов распада, усиливает кровообращение, что позволяет активизировать работу головного мозга. Аминокислоты, в большом количестве содержащиеся в корне имбиря, позволяют ускорить обменные процессы. Поэтому эта пряность используется для нормализации жирового обмена.

С целью похудения рекомендуется пить чай с тертым корнем имбиря. Горячий напиток стимулирует кровообращение и убыстряет обмен веществ. Помимо этих свойств, имбирный чай замедляет процессы старения в клетках.

При болях в животе нужно приготовить отвар из имбиря, мяты, тысячелистника и цветов бузины. Если болит горло, положите в рот кусочек корня, но не спешите его разжевывать.